说起喝咖啡，我脑子想到的是西方人的场景，可是现在越来越多的国人也开始喝起了咖啡。那么喝咖啡好不好，喝多少对人体健康有益呢。今天我们就一起来看一下这个话题。
1、首先明确什么样的咖啡有益健康
首先要明确一点，适量的引用咖啡确实有益于人体健康，最起码从目前的各种文献资料中可以查到相关报道。但是这里的咖啡，可能跟我们日常喝的咖啡不一样。对健康有益的咖啡是指纯咖啡，就是不添加任何其他物质的咖啡，它热量很低，还含有多种营养物质，适量饮用对健康有好处。而我们日常大部分人最接触到咖啡，大都是速溶咖啡，严格来说，速溶咖啡算不上咖啡，它的咖啡含量低、添加物多。速溶咖啡的成分表上常见的成分都是植脂末、脂肪和碳水化合物，过量饮用有害健康。
2、喝多少咖啡有益健康
韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。美国纽约西奈山医院高级营养师杰克林·伦敦博士表示，适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降，还能预防老年痴呆症。美国哈佛大学公共卫生学院，营养学与流行病学教授弗兰克胡博士，在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%，同时还有促进消化、预防便秘等效果。但是也有报道，每天超过2杯以上咖啡，则有诱发胰腺癌的可能性。
所以针对咖啡的饮用量，我个人建议，如果没有喝咖啡的习惯，则不需要喝，如果有饮用咖啡的习惯，最好将咖啡的饮用量降到1-2杯。
3、什么时候喝咖啡最合适
咖啡因的主要作用就是加速淋巴代谢，刺激中枢神经，对抗困意，人体吸收后需要一段时间才能完全代谢干净，美国神经科学家计算出，每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30～11:30，最好别在晚餐后喝，以免影响睡眠质量。
4、切忌空腹喝咖啡
很多上班族习惯早上空腹喝一杯咖啡，这容易引起心悸等症状。因为空腹喝咖啡容易刺激肠胃，从而影响胃功能的吸收和消化，对心脏也会有影响，使心脏负担加重，长期空腹饮用咖啡会有损健康，最好吃点面包点心后再饮用咖啡。
编辑：黑蜂苏先生，部分内容摘自网络 |
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