消化道中的唾液、胃液、胰液、肠液是酸性还是碱性

发布时间:2020年12月02日 阅读:10943 次

最近在研究钙在人体的吸收,其中很关键的一点就是钙的吸收要看所处环境的酸碱性。我很明确的知道胃液是酸的,肠液是碱性的,但是却不系统。所以这次多查一下,系统的复习一下人体消化道酸碱性


唾液唾液近于中性,pH为6.6~7.1,成人每日分泌的唾液约为1~1.5升,其中约有99.4%的水,其余为唾液淀粉酶、溶菌酶和少量的无机物(如含钠、钾、钙的无机盐)等。 


胃液胃液呈酸性,pH为0.9~1.5,成人每日分泌的胃液约为1.5~2.5升。胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸(即盐酸)和黏液,此外还含有钠盐、钾盐等无机物。


胰液胰液呈碱性,pH为7.8~8.4,成人每日分泌的胰液约为1~2升。胰液的主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。 


小肠液呈弱碱性,pH约为7.6,成人每日分泌的小肠液为1~3升。小肠液含有多种消化酶,如淀粉酶、医学教育网、原创麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等。


胆汁胆汁是由肝细胞分泌的,在胆囊内贮存。当食物进入口腔、胃和小肠时,可以反射性地引起胆囊收缩,胆汁经过总胆管流入十二指肠。成人每日分泌的胆汁约为0.8~1.0升。胆汁中没有消化酶,主要成分是胆盐和胆色素


作者:黑蜂苏先生
黑蜂苏先生
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健康管理师,高级营养师

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Tag:酸碱性 消化道
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