蜂胶中的萜烯类物质

发布时间:2020年03月05日 阅读:1199 次

蜂胶除了黄酮、生物酶类外还含有酚酸、萜烯类物质。我们查询相关论文,主要列举一下蜂胶中含有的这两类物质。

酚酸类:绿原酸、没食子酸、咖啡酸、原儿茶酸、对轻基苯甲酸、香草酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸等。

萜烯类:蜂胶中已发现的萜烯类化合物按其结构所属的基本骨架进行分类总结,主要分为单萜、倍半萜、二萜和三萜。单萜类化合物蜂胶中的单萜包括无环单萜、单环单萜和双环单萜及其含氧衍生物。蜂胶中无环单萜的基本骨架是月桂烯烷,主要成分为香叶醇和芳樟醇;单环单萜类化合物的基本碳架为薄荷烷和桉叶素类;双环单萜类化合物共有5种基本骨架,其中以蒎烷型和莰烷型最为稳定。

正是因为蜂胶含有大量的黄酮类、酚酸类、萜烯类物质,才导致了蜂胶的丰富多彩的营养功效。所以,大家购买蜂胶时一定要选择真正的蜂胶,切莫买到假蜂胶。
本文编辑:黑蜂苏先生
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